Колбасы и деликатесы

За прошедшие пять лет комбинат вновь стал одним из лидеров мясопереработки ЮФО и занял ведущее место в экономике региона.  Производственные мощности  на текущий момент позволяют выпускать более 60 тонн колбасной и мясной продукции в сутки. До конца 2009 года  объем производства по этому направлению достигнет 100 тонн в сутки.

Достижение столь высоких результатов стало возможным благодаря сформировавшейся команде высококвалифицированных профессионалов на всех этапах производства, применению новейшего оборудования и технологий в области мясопереработки.

Выпускаемый ассортимент насчитывает более 300 видов колбасных изделий, охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов. При этом основной акцент делается на качество готового продукта, чему способствует строгое соблюдение технологий и рецептур, отсутствие небезопасных для здоровья химических элементов и добавок, а также многоступенчатый контроль на всех стадиях производственного процесса и логистики.