В последнее время многие животноводы отказываются от круглогодичного откорма свиней в пользу их летнего содержания.
В этом есть свое рациональное зерно.
Зимой для животных приходится строить теплые свинарники.
Расход кормов намного выше за счет более низкой температуры воздуха (животные питаются не только для того, чтобы прибавить в весе, но и для того, чтобы согреться); увеличение живого веса идет очень медленно.
В зимнее время в основном приходится кормить скотину комбикормами, а замороженные овощи дополнительно подвергать термообработке. При летнем выращивании большой процент рациона питания приходится на сочные корма, свежескошенную траву, пищевые отходы.
Перед покупкой свиней уточняются адреса ближайших элеваторов и оптовых кормоскладов для возможности постоянного закупа фуража.
Целесообразнее приобретать не готовые комбикорма и кормосмеси, а зерно и зерноотходы у сельхозпредприятий или фермеров, и самим размельчать их в зернодробилке.
Скармливать цельное зерно невыгодно, т.к. оно плохо усваивается животными. Дополнительно закупаются витаминные добавки, премиксы, костная мука.
Приобретая молодняк поросят для летнего откорма, начинающие животноводы должны знать несколько простых правил содержания этих животных в условиях ограниченного места дачного участка.
Выбирая место под застройку, нужно помнить, что рядом находятся участки соседей, и неприятный запах может спровоцировать их на конфликт.
Поэтому желательно выбрать отдаленную часть усадьбы, отгороженную от чужих садов и огородов сплошным забором или стеной построенного сарая.
Нужно продумать места складирования и хранения отходов жизнедеятельности животных; а также желательно заранее найти покупателей на свежий или перепревший навоз.
Для содержания животных в летний и весенне-осенний период достаточно построить неутепленный дощатый сарай и небольшой загон для выгула.
Сарай строится из необрезных досок или из горбыля внахлест; крыша сарая сооружается из этих же досок и покрывается рубероидом или старым шифером.
Для молодых поросят не страшен весенний холод, но очень важно отсутствие сквозняков, поэтому в сарае дополнительно можно соорудить небольшой короб для сна и отдыха.
Во время кризиса и всеобщего подорожания продуктов на полках магазинов и на рынках многие жители городов, имеющие свои дачные участки, задумываются о разведении на личном приусадебном хозяйстве животных для откорма.
Так как большинство садоводов-огородников могут обрабатывать свои участки только в летний период, целесообразнее завести таких животных, цикл откорма которых начинается весной, а заканчивается осенью, с наступлением холодов и невозможностью посещения мест содержания.
Весной на рынках городов и сел активизируются продавцы молодых поросят, продаваемых на откорм.
В специально отведенных местах рынка, а также на стихийно возникающих базарчиках можно встретить автомобили со специально оборудованными клетками, в которых находятся по несколько десятков продаваемых свинок и боровков.
Никаких сертификатов на выращивание и продажу, как правило, такие коробейники не имеют.
На глаз невозможно определить, качество товара, возраст особей, наличие или отсутствие врожденных и приобретенных заболеваний.
Часто на рынках продают бракованных животных, изначально занижая их возраст; встречаются экземпляры от родственного скрещивания.
